陕西子洲：生态循环赋能全产业链 小理河合作社走出联农带农新路径

在黄土高原腹地的(de)陕西省子洲县，一家成立于2016年的专业合作社(hézuòshè)(hézuòshè)正书写着乡村振兴的生动实践。陕西子洲县小理河种植养殖专业合作社以“生态循环+全产业链”模式为引擎，将昔日贫瘠的沟壑梁峁转化为产业沃土，不仅(bùjǐn)实现(shíxiàn)自身从传统种养向现代农业的跨越发展，更构建起紧密的联农带农利益联结机制，让千余农户(nónghù)在产业链增值中共享发展红利。

截至2024年，该合作社已形成年营收(yíngshōu)规模突破3850万元，通过十余年的(de)深耕，合作社累计带动农户1080户，户均增收5.5万元，成为黄土高原地区农业产业化(chǎnyèhuà)与生态保护协同推进的典范。

构建(gòujiàn)黄土高原特色循环农业体系

在位于电市镇唐渠村的(de)小理河合作社养殖基地，三座现代化牛棚整齐排列，千余头肉牛正在进食。与传统养殖场不同的是，这里闻不到刺鼻(cìbí)的粪臭味(chòuwèi)，取而代之的是酒糟与牧草混合的自然气息。“我们的秘密(mìmì)在于构建了‘果、畜(chù)、沼、窖(jiào)、草’五位一体的发展模式，走种养结合、以畜促果、以草促畜的生态有机(yǒujī)之路，形成良性循环发展格局，实现经济、社会、生态效益的协调发展。”合作社负责人总经理鲁上万介绍道。

在(zài)这个闭环系统中，前端种植环节(huánjié)，合作社引导农户村民在边坡空地种植苜蓿和适生菌草，年种植面积达2500余亩，为养殖提供优质青储饲料；中端养殖环节，3座养牛场、6座养猪(yǎngzhū)棚年出栏畜禽7000余头，产生的5万立方米粪污经化粪池发酵后，转化为有机肥料(yǒujīféiliào)；后端加工(jiāgōng)环节，年产500吨的酒厂(jiǔchǎng)收购本地农户3万吨高粱，酿酒产生的酒糟(jiǔzāo)作为高蛋白饲料反哺养殖，形成“高粱酿酒—酒糟喂畜—粪肥还田—有机种植”的完整循环。

这种循环(xúnhuán)模式创造(chuàngzào)了显著的生态经济效益，每年可节约饲料成本30万元，减少化肥使用量(shǐyòngliàng)50万元，650亩苹果园因施用有机肥，苹果含糖量显著提高。在子洲县山地苹果品评大赛中斩获一等奖，更被陕西省(shǎnxīshěng)果业中心(zhōngxīn)评为“全省(quánshěng)苹果高质高效示范园”。“过去靠天吃饭的山地，现在成了‘摇钱树’，每亩苹果园年收入超过5000元。”唐渠村村民师红云感慨道。

全(quán)产业链重构农业价值分配格局

在子洲高速路口旁的天赐家园，小理河合作社(hézuòshè)的牛肉加工厂机器轰鸣(hōngmíng)，工人们正将新鲜牛肉加工成酱卤(lǔ)(lǔ)制品，为广大市民提供新鲜的牛肉以及酱卤牛肉。这正是合作社打破“卖原料”低端模式，向产业链高端延伸的关键布局。

“我们不能只(zhǐ)做农产品的‘搬运工’，必须构建自己的产业(chǎnyè)体系。”合作社在2023年投资建设5000平方米食品加工厂，形成年屠宰加工5万(wàn)只畜禽的能力(nénglì)，配套2000立方米冷库与冷链物流体系。合作社与三家“全牛宴”连锁餐饮店合作，打通“养殖(yǎngzhí)—加工—冷链—餐饮”全链条。

全(quán)产业链模式彻底改变了农户在产业中(zhōng)的地位。上游环节，合作社与农户签订高粱(gāoliáng)、牧草长期采购协议，以高于市场价5%的价格收购(shōugòu)，2024年仅高粱采购就带动1000余户农户户均增收3.5万元；中游加工环节，50余名本地村民实现稳定就业，人均(rénjūn)月工资超3000元，18名脱贫户通过就业实现人均年收入4万元；下游销售环节，通过“中央(zhōngyāng)厨房+冷链配送”模式，冷链配送至(zhì)终端门店，年销售肉品2.5万吨(dūn)、副产品900吨，并同步打造子洲特色餐饮品牌，带动农产品溢价20%以上。

利益共享机制激活(jīhuó)乡村内生动力

“合作社给(gěi)我分了3头牛犊，出栏后按保底价回收，一年能多赚2万多元(wànduōyuán)。”脱贫户高(hùgāo)有胜口中的“托养代养”模式，正是小理河合作社创新联农(nóng)带农机制(jīzhì)的缩影。除传统订单农业外，合作社还探索出“以草换粪”“以粪换果”等(děng)多种利益联结方式：农户用牛羊猪粪置换牧草(mùcǎo)种子和种植技术，既解决养殖粪污处理问题，又为农户开辟牧草种植新产业；苹果园产出的有机苹果，合作社以保护价收购并统一品牌销售，使农户避免市场波动风险。

这种紧密的利益联结源自合作社(hézuòshè)的制度设计。2020年，合作社牵头组建子洲县小理河产业化联合体，联合上下游种猪企业、屠宰企业、家庭(jiātíng)农场、农村集体经济组织、扶贫合作社、育肥猪场等主体，形成(xíngchéng)“龙头企业(lóngtóuqǐyè)+合作社+农户(nónghù)”的产业化格局。通过统一技术标准、统一投入品供应、统一市场(shìchǎng)销售，实现小农户与大市场的有效衔接。数据显示，该联合体已累计带动950户农户参与产业发展，户均增收2.5万元，其中18户脱贫户通过养殖(yǎngzhí)、种植、务工等多渠道(duōqúdào)增收，彻底摆脱贫困。

如今的(de)小理河合作社，已从单纯的种养主体发展为集农业生产、加工(jiāgōng)、销售、服务(fúwù)于一体(yītǐ)的综合型农业企业。2023年度更是被子洲县委、县政府评为“先进特色农业经营(jīngyíng)主体”称号，在乡村振兴战略深入实施的背景下，合作社正规划建设农产品电商平台，推动“实体经营+网络销售+送货上门”一体化服务，进一步拓宽销售渠道。

“我们的目标是让更多农户分享产业链增值收益，把小理河模式(móshì)打造成可复制的乡村振兴样板。”总经理鲁上万的话语中透着坚定(jiāndìng)。在黄土高原这片充满希望的土地上，小理河合作社以生态为笔、以产业为墨(mò)，正在绘制一幅企业强、农民富、乡村美的新(xīn)时代画卷。

实践证明，只有将生态优势转化为(wèi)经济优势，将农民(nóngmín)利益嵌入产业价值链(jiàzhíliàn)，才能真正实现农业强、农村美、农民富的有机统一，为中西部地区乡村振兴提供有力的实践支撑。（子洲县委宣传部供稿）